Periodo di sperimentazione: 2001 – 2003
Ente finanziatore: Regione Piemonte
Abstract: Sono stati realizzati due campi collezione di antiche varietà locali piemontesi di melo (oltre 400) e pero (circa 80), concentrando in un unico sito tutto il germoplasma rinvenuto sul territorio regionale. E quindi partito un lavoro di caratterizzazione di un nutrito gruppo di queste varietà. In questa sede vengono presentati i risultati dei primi quattro anni di studi, limitatamente alla caratterizzazione dei frutti delle varietà indagate per almeno tre anni.
Sono state individuare un nutrito gruppo di cv che, per le loro caratteristiche estetiche ed organolettiche, meritano di essere rivalutate sul mercato locale legandole indissolubilmente al territorio che le ha generate.
