BIODIVERSITÀ
Molto del nostro lavoro è dedicato alla conservazione, descrizione e valorizzazione del patrimonio varietale delle colture della nostra regione.
Salvaguardare le risorse locali è per noi il punto di partenza di ogni strategia di sviluppo a lungo termine dell’agricoltura.
Sono attualmente presenti presso la Scuola Malva campi collezione con antiche varietà piemontesi di:
MELO
(450 varietà)
PERO
(80 varietà)
VITE
(80 vitigni)
